Vyvíjate nový zmrzlinový sendvič a špecifikácia vyžaduje sušienkový základ. Kolega navrhuje tvrdú sušienku pre štruktúru, zatiaľ čo váš vedúci výskumu a vývoja tvrdí, že chrumkavá sušienka poskytuje lepšie sústo. K...
READ MOREnedávno Youlei Food Stuff Technique (Jingjiang) Co., Ltd. úspešne prešiel obnovovacím auditom pre Globálny štandard BRCGS pre bezpečnosť potravín (vydanie 9) a získala aktualizovaný certifikát BRCGS (platný do 7. septembra 2027). Tento úspech znamená, že systém riadenia kvality potravín spoločnosti opäť úspešne prešiel prísnym auditom podľa uznávaných medzinárodných noriem.
Norma BRCGS pre bezpečnosť potravín je všeobecne uznávanou normou v medzinárodnom potravinárskom priemysle. Slúži ako zásadný štandard pre kvalifikáciu dodávateľov pre mnohé globálne potravinárske značky a obstarávacích partnerov. Komplexný audit pokrýva všetky kritické kroky v rámci celého dodávateľského reťazca, vrátane hygieny prostredia na mieste, kontroly surovín, riadenia výrobného procesu, riadenia hotových produktov, vysledovateľnosti dokumentov a dohľadu nad dodržiavaním predpisov. Dôsledný a systematický proces auditu ponúka autoritatívne overenie celkových manažérskych schopností potravinárskeho podniku.
Rozsah tohto auditu zahŕňa výrobné a spracovateľské činnosti krátke sušienky, sušienky, tvrdé sušienky, čokoládové výrobky, alternatívne čokoládové výrobky s kakaovým maslom a zmesové ochucovacie omáčky , plne pokrývajúce výrobné operácie spoločnosti naprieč zodpovedajúcimi kategóriami produktov. Úspešný audit potvrdzuje, že Youlei Food spĺňa prísne medzinárodné štandardy BRCGS v oblasti hygieny rastlín, kontroly dodávateľského reťazca surovín, riadenia pracovného toku výroby, súladu s výrobkami, prevencie rizík a sledovateľnosti výrobkov.
Certifikát bezpečnosti potravín BRCGS (anglická verzia)
Certifikát bezpečnosti potravín BRCGS (čínska verzia)
Youlei Food už dlhú dobu vo svojej prevádzkovej stratégii dôsledne uprednostňuje bezpečnosť a riadenie kvality potravín, neustále zdokonaľuje svoje interné systémy riadenia kvality a prísne implementuje štandardizované požiadavky na kontrolu. Získanie tohto nového certifikátu je objektívnym potvrdením medzinárodného certifikačného orgánu nášho compliance manažmentu. Vytvára pevný základ pre splnenie požiadaviek domácich aj medzinárodných klientov, čím si získavame väčšiu dôveru a uznanie na globálnych trhoch.
Vyvíjate nový zmrzlinový sendvič a špecifikácia vyžaduje sušienkový základ. Kolega navrhuje tvrdú sušienku pre štruktúru, zatiaľ čo váš vedúci výskumu a vývoja tvrdí, že chrumkavá sušienka poskytuje lepšie sústo. K...
READ MOREČokoládkar a majiteľ pekárne si sadnú s rovnakým slipom: pridajte chrumkavú vrstvu k naplnenej čokoláde, ktorá bude sedieť v chladenej vitríne tri mesiace. Jeden si objedná feuilletínu. Druhá pečie tácku chrumkavýc...
READ MOREČo vám skutočne prezradí tučné číslo na štítku sušienkovej nátierky Vývojár produktu otvorí hárok so špecifikáciami masla sušienok a vidí 35 až 38 g tuku na 100 g. Prvou otázkou takmer vždy je, či je možné to...
READ MOREVaša penová torta je stuhnutá, glazúra je dokonale hladká a potom sa prvý plátok zrúti do mokrej, zrnitej kaše, kde bola predtým chrumkavá vrstva. Toto jediné zlyhanie môže zničiť inak bezchybný entremet. Oprava ne...
READ MORE